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欧洲人殖民世界的历史,可以追溯到15世纪。那时节欧洲的海上霸主,是西班牙和葡萄牙这哥俩。由于紧靠地中海和大西洋,这两个国家的航海技术相对于当时的欧洲诸国,是比较强悍的。他们经常派出自己的船队,在地中海和大西洋沿岸进行远航。

克里斯托弗·哥伦布(西班牙语:Cristóbal Colón;意大利语:Cristoforo
Colombo),1450/1451年秋天-1506年5月20日),探险家、殖民者、航海家,出生于中世纪的热那亚共和国。当时背景是西方资本主义抬头,各欧洲王国开始经济竞赛,纷纷通过建立贸易航线和殖民地来扩充财富。哥伦布的向西航行到达东印度群岛的冒险性计划得到西班牙王室的支持。

大家好,在阅读中遇到更好的自己,用声音温度,唤醒文字和心灵,我是今天的朗读者――余岳龙。渴望您的倾听,总有一段往事刻骨民心,记得小时候:

英国人远涉重洋在船上他们吃什么?

时间:2017-03-14 10:58:46编辑:历史狂流

欧洲人殖民世界的历史,可以追溯到15世纪。那时节欧洲的海上霸主,是西班牙和葡萄牙这哥俩。由于紧靠地中海和大西洋,这两个国家的航海技术相对于当时的欧洲诸国,是比较强悍的。他们经常派出自己的船队,在地中海和大西洋沿岸进行远航。

那这些殖民者和政府资助的强盗们,远涉重洋的路上,在航船上吃什么呢?

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哥伦布之前,欧洲的航海还没有真正深入远洋,且对世界的认知还没有形成如今的规模。哥伦布相信往西去二千五百英里以外,就是马可波罗所说的遍地黄金的中国和盛产香料的东印度群岛。在哥伦布那个时代,东印度群岛泛指整个东亚。为了获得那里的财富,西班牙和葡萄牙这两个国家,多年以来一直在寻找去东方的航路。哥伦布近乎偏执的认为,往西航行将是一条捷径。

原因是哥伦布也跟同时代的有知识的人,持有同样的看法——地球是圆的。只要向西航行,最终就能到中国。

哥伦布认为地球是圆的,这想法没错,但是他把地球的面积想象的太小了。事实上如果从葡萄牙或西班牙向西航行,要走大约一万零六百英里,才能到达中国。中间不但隔着两个大洋,还隔着一个北美大陆。

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但是,一四九二年的八月份,得到了西班牙国王资助的哥伦布,还是从西班牙西南的海港帕洛斯出发了。他带了三艘帆船,九十名船员,还有一名懂阿拉伯语的语言学家。当时的西欧人有一个奇怪的想法,他们居然以为阿拉伯语是所以语言的母语。所以哥伦布带着他,打算在以后会见中国的皇帝时,让这位语言学家做翻译。

那这些殖民者和政府资助的强盗们,远涉重洋的路上,在航船上吃什么呢?

在哥伦布1492年的第一次航行中,他在巴哈马群岛的一个他叫做“圣萨尔瓦多”的地方登陆,而不是计划中的日本。在后来的三次航行中,哥伦布到达过大安的列斯群岛、小安的列斯群岛、加勒比海岸的委内瑞拉、以及中美洲,并宣布它们为西班牙帝国的领地。

今天我朗读是是哥伦布成功航海的故事,克里斯托弗·哥伦布是一位梦想家,是意大利的著名航海家,是地理大发现的先驱者。1451年8月或10月生于意大利热那亚,1506年5月20日卒于西班牙巴利亚多利德。

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尽管哥伦布不是第一个到达美洲的欧洲探险家(第一个到达美洲的欧洲探险家是莱夫·埃里克松),但哥伦布的航海带来了第一次欧洲与美洲的持续的接触,并且开辟了后来延续几个世纪的欧洲探险和殖民海外领地的大时代。这些对现代西方世界的历史发展有着无可估量的影响。

哥伦布出生在热那亚的工人家庭,是信奉基督教的犹太人后裔。他读过《马可·波罗游记》,十分向往印度和中国。长大后当上了舰长,是一名技术娴熟的航海家。哥伦布年轻时就是地圆说的信奉者,是曾经在热那亚坐过监狱的马可·波罗的崇拜者,立志要做一个航海家。他确信西起大西洋是可以找到一条通往东亚的切实可行的航海路线的。

数学不好的哥伦布

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他坚决要把这种梦想变成现实。他先后向葡萄牙、西班牙、英国、法国等国国王请求资助,以实现他向西航行到达东方国家的计划,都遭拒绝。他终于说服了伊莎贝拉一世皇后,并为他的探险航行提供了经费。他在1492年到1502年间在西班牙国王的资助下四次横渡大西洋,到达美洲大陆,他也因此成为了名垂青史的航海家。

哥伦布之前,欧洲的航海还没有真正深入远洋,且对世界的认知还没有形成如今的规模。哥伦布相信往西去二千五百英里以外,就是马可波罗所说的遍地黄金的中国和盛产香料的东印度群岛。在哥伦布那个时代,东印度群岛泛指整个东亚。为了获得那里的财富,西班牙和葡萄牙这两个国家,多年以来一直在寻找去东方的航路。哥伦布近乎偏执的认为,往西航行将是一条捷径。

克里斯托弗·哥伦布(Christopher
Columbus)是意大利的著名航海家,是地理大发现的先驱者(参阅《征服天堂》(Conquest
of
Paradise,Vangelis范吉利斯)。1451年8月或10月生于意大利热那亚,1506年5月20日卒于西班牙巴利亚多利德。

当时,地圆说已经很盛行,哥伦布也深信不疑。他先后向葡萄牙、西班牙、英国、法国等国国王请求资助,以实现他向西航行到达东方国家的计划,都遭拒绝。一方面,地圆说的理论尚不十分完备,许多人不相信,把哥伦布看成江湖骗子。一次,在西班牙关于哥伦布计划的专门的审查委员会上,一位委员问哥伦布:即使地球是圆的,向西航行可以到达东方,回到出发港,那么有一段航行必然是从地球下面向上爬坡,帆船怎么能爬上来呢?对此问题,滔滔不绝、口若悬河的哥伦布也只有语塞。另一方面,当时,西方国家对东方物质财富需求除传统的丝绸、瓷器、茶叶外,最重要的是香料和黄金。其中香料是欧洲人起居生活和饮食烹调必不可少的材料,需求量很大,而本地又不生产。当时,这些商品主要经传统的海、陆联运商路运输。经营这些商品的既得利益集团也极力反对哥伦布开辟新航路的计划。

原因是哥伦布也跟同时代的有知识的人,持有同样的看法——地球是圆的。只要向西航行,最终就能到中国。

哥伦布从没承认他当时到达了一个以前欧洲人所不知的大陆,而不是出发前的目标—东印度群岛。他将这个大陆上的居民叫做“印第安人(indias,西班牙语的印度人)”。

哥伦布为实现自己的梦想和计划,到处游说了十几年。直到1492年,西班牙王后慧眼识英雄,她说服了国王,甚至要拿出自己的私房钱资助哥伦布,使哥伦布的计划才得以实施。

哥伦布认为地球是圆的,这想法没错,但是他把地球的面积想象的太小了。事实上如果从葡萄牙或西班牙向西航行,要走大约一万零六百英里,才能到达中国。中间不但隔着两个大洋,还隔着一个北美大陆。

由于哥伦布和西班牙王室和它所指派的美洲殖民地管理者之间的紧张关系,使得他在1500年被逮捕以及解除对伊斯帕尼奥拉岛居民点的总督职位。后来还导致了关于哥伦布和他的继承者对西班牙王室许诺给他们的利益的法律诉讼。

1492年8月3日,哥伦布受西班牙国王派遣,带着给印度君主和中国皇帝的国书,率领三艘百十来吨的帆船,从西班牙巴罗斯港杨帆出大西洋,直向正西航去。经七十昼夜的艰苦航行,1492年10月12日凌晨终于发现了陆地。哥伦布以为到达了印度。后来知道,哥伦布登上的这块土地,属于现在中美洲巴勒比海中的巴哈马群岛,他当时为它命名为圣萨尔瓦多。1493年3月15日,哥伦布回到西班牙。此后他又三次重复他的向西航行,又登上了美洲的许多海岸。直到1506年逝世,他一直认为他到达的是印度。后来,一个叫做亚美利哥的意大利学者,经过更多的考察,才知道哥伦布到达的这些地方不是印度,而是一个原来不为人知的新的大陆。哥伦布发现了新大陆。但是,这块大陆却用证实它是新大陆的人的名字命了名:娅美丽雅哥洲。后来,对于谁最早发现美洲不断出现各种微词。哥伦布发现新大陆的结论是不容置疑的。这是因为当时,欧洲乃至亚洲、非洲整个旧大陆的人们确实不知大西洋彼岸有此大陆。至于谁最先到达美洲,则是另外的问题,因为美洲土著居民本身就是远古时期从亚洲迁徙过去的。中国、大洋洲的先民航海到达美洲也是极为可能的,但这些都不能改变哥伦布发现新大陆的事实。

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哥伦布自己认为他的成就主要在传播了基督的荣光。但是对于美洲原住民和一些人权人士而言,哥伦布的到来意味着对美洲原住民野蛮和残酷的大掠杀的开始。哥伦布在现今大多数地方被当做一种无畏探索未知世界的精神象征。

哥伦布的远航是大航海时代的开端。新航路的开辟,改变了世界历史的进程。哥伦布这一创时代的举动所带给人类社会和文明的影响无疑在人类历史上占有举足轻重的地位,在往后的每一历史时代对他的评价都会有所不同,但他开创新时代的影响是不容置疑的。它开创了在新大陆开发和殖民的新纪元。当时欧洲人口正在膨胀,有了这一发现,欧洲人就有了可以定居的两个新大陆,就有了能使欧洲经济发生改观的矿藏资源和原材料。

吃糕饼的海盗生活

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这一发现,导致了美国印地安人文明的毁灭。从长远的观点来看,还致使西半球上出现了一些新的国家。这些国家与曾在该地区定居的各个印地安部落截然不同,它们极大地影响着旧大陆的各个国家。它使海外贸易的路线由地中海转移到大西洋沿岸。从那以后,西方终于走出了中世纪的黑暗,开始以不可阻挡之势崛起于世界,并在之后的几个世纪中,成就海上霸业。一种全新的工业文明成为世界经济发展的主流。

但是,一四九二年的八月份,得到了西班牙国王资助的哥伦布,还是从西班牙西南的海港帕洛斯出发了。他带了三艘帆船,九十名船员,还有一名懂阿拉伯语的语言学家。当时的西欧人有一个奇怪的想法,他们居然以为阿拉伯语是所以语言的母语。所以哥伦布带着他,打算在以后会见中国的皇帝时,让这位语言学家做翻译。

他在1492年到1502年间在西班牙国王的资助下四次横渡大西洋,到达美洲大陆,他也因此成为了名垂青史的航海家。但有证据显示,更早发现美洲大陆的有维京人莱夫·埃里克松(Leif
Ericson)。

伊莎贝拉曾向哥伦布许诺,他可以做他所发现的任何陆地的总督。但是作为一个行政官他是不称职的,最后被撤职,带着镣铐被遣送回西班牙。在西班牙他很快就得到了释放,但是没有再让他担当任何官职。但直到去世时,他都相当富裕。

哥伦布的船上,储备了足够吃一年的食物。这么多食物,现在根本想象不到当时是如何保鲜的。不过在15世纪的航船上,淡水永远比食物重要,缺少食物甚至可以捕鱼为食,但在浩渺的大洋里如果没了淡水,那所有人就只能活活渴死了。

哥伦布是个意大利人,自幼热爱航海冒险。实际上1491年,就已经没人相信地球是个平面了,后来有人说他是为了证实“地圆说”才开始的航行,这种说法是错误的。一方面,地圆说的理论尚不十分完备,许多人不相信,把哥伦布看成江湖骗子。另一方面因为当时西方国家对东方物质财富需求除传统的丝绸、瓷器、茶叶外,还有亚洲的高利润的香料贸易。

哥伦布说过:即使是简单的也需要有人去发现,去证实。站在后面指手画脚是无用的,关键在于创新。

当时大多数的情况下,各出海船只上储存的食物,只有糕饼或饼干。

哥伦布为了实现自己的计划,到处游说了十几年。直到1492年,西班牙女王伊莎贝拉(Queen
Isabella)慧眼识英雄,她说服了国王斐迪南二世(KIng
Ferdinand),使哥伦布的计划才得以实施。因为西班牙王室看到了有可能在与对手的有关亚洲的高利润的香料贸易的竞争中取得先手的遥远但美好前景

哥伦布的船队在最开始航行的时候,是沿着海岸线航行的。九天之后,他在非洲的一个岛上补充了淡水和木柴。当航船驶离海岸线,进入大洋深处的时候,船员们单调的生活则开始了。很多船员在不当班的时候,就在甲板上闲聊,或是在阴凉处睡懒觉。那时候的海船上没有吊床,而且只有船长和一两名高级官员才能睡船舱和卧铺。

哥伦布曾经游说过英国、法国、意大利和葡萄牙,但都被拒绝,拒绝的原因除了上面所述,就是因为哥伦布提出一些过分的要求,例如他要求”航海司令“的头衔,10%的战利品回报,并且要求将他发现的每个国家的总督权过继给他的后代。开始的时候西班牙女王伊莎贝拉也同样拒绝了他,但她却指定了一个皇家委员会考虑哥伦布的计划,并同时决定将哥伦布纳入皇家供奉。直到6年后也就是下文所说的1492年才发了批文。

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1492年8月3日,哥伦布受西班牙女王派遣,带着给印度君主

食物不充足,淡水供应紧张,还没有船舱供船员休息,随时面临着死亡。条件如此艰苦,可当时还有不少人愿意做海员出海。原因就在于出海的收益也很大。当时很多出海的船队,每到一地都会公开的劫掠,有些甚至在公海上也会抢劫过往商船。所以与其说他们在探险,不如直接说他们在抢劫。

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而他们的目的也是殖民为主,每到一块新的土地上,除了长久的占据之外,还要尽可能的把这里的财富洗劫一空。所以,哥伦布带着船队出海,可不像现在那些科学考察,而是实实在在的去打劫和殖民。

和中国皇帝的国书,率领三艘百十来吨的帆船,从西班牙巴罗斯港扬帆出大西洋,直向正西航去。经七十昼夜的艰苦航行,1492年10月12日凌晨终于发现了陆地(属于中美洲加勒比海中的巴哈马群岛,他为它命名为圣萨尔瓦多)圣萨尔瓦多便是救世主的意思,这个救世主拯救了刚刚兴起的欧洲,但是也许在改变历史的同时,也给其他大洲带去了灾难。

在航行了几个星期之后,哥伦布他们终于发现了陆地。他以为这里已经是东亚的某个地方,但实际上,他们到了一个新的大陆——美洲。

之后,他又登上了美洲的许多海岸。直到1506年逝世,他一直认为他到达的是印度。

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后来,一个叫阿美利哥·维斯普西(Americ
Vespvck)的意大利学者,经过更多的考察,才知道哥伦布到达的这些地方不是印度,而是一个原来不为多数欧洲人知道的大陆。但是,在命名上这块大陆却用了证实它是欧洲人所未知大陆这种情况的人的名字命了名:阿美利加洲(America美洲)。

玉米、木薯、吊床和烟草

哥伦布并不是最早发现美洲大陆的人,“新大陆”狭义上对哥伦布和西方人是“新大陆”,对美洲原住民印第安人来说并不是新大陆,他们早在4万年前就已经到达美洲大陆,大约是在从亚洲渡过白令海峡到达美洲的,或者是通过冰封的海峡陆桥过去的。

他手下的船员们,第一次尝到了美味的木薯和玉米,而且对当地人的吊床赞赏不已,很快这种吊床就被欧洲的海员采用。更让他们感到奇特的是,他们发现当地居民,把一种叫做托巴斯科的叶子卷起来插进鼻子里,吸进点燃时冒出的烟。当时的他们还在奇怪这在干嘛,他们根本想不到这种野草,后来竟然变得像黄金那么贵重。

不管是那个哥伦布还是其他西方人登上的美洲大陆,都不是“首先发现”,在他们来之前这里不仅有几千万的居民。美洲土著居民本身就是远古时期从亚洲迁徙过去的。中国、大洋洲的先民航海到达美洲也是极有可能的,但这些都不能改变哥伦布发现新大陆的重要意义。哥伦布的发现对世界却产生了当时人所料想不到的巨大影响,也成为了人类历史发展的重要转折点。

催命鬼坏血病

新航路的开辟其实只是为了哥伦布想要的钱,他才不在乎什么历史的发展。哥伦布的发现成为美洲大陆开发和殖民的新开端,是历史上一个重大的转折点。

美洲的食物只能在陆地上才能享用到,多数船员还得继续吃船上的饼干和糕饼。我们现在无法想象,当时有压缩饼干的技术,所以可以猜测这种食物跟国内的烧饼类似,这样便于储存。但即使如此,由于他们航行在热带和亚热带地区,天气潮湿,食物里都生满了蛆虫。许多人宁愿等到天黑后连虫子一起吃下去,免得白天看到恶心;有些人吃惯了,也懒得再把蛆剔出来。因为他们很清楚,这种情况下如果再挑剔食物,就什么都吃不上了。

从某种意义上来说,哥伦布可以说是黑人奴隶贸易的先祖,作为一个航海者,他固然伟大;但他同时也是一个万恶的殖民者,他在殖民美洲时所做的事是无法想象的。毕竟从一开始,这个伟大的航海家进行航海的主要原因就是黄金,这间接导致了三角贸易。

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15世纪时欧洲人口膨胀,西方人知道美洲大陆后,使欧洲人有了可以殖民的场所,也有了可以使欧洲经济发生改观的土地、矿石和原材料,但同时,这一发现却导致了美洲原住民印第安人文明的毁灭。14-15世纪欧洲资本主义开始快速发展后,欧洲资本主义对原材料的需求和掠夺的希望促使了新航路开辟,之后欧洲人开始对美洲等进行政治的控制,经济的剥削和掠夺,宗教和文化的渗透,大量殖民,使该大陆原住民的土地丧失,成为宗主国的殖民地,文化和生活方式也逐渐发生消亡。

除了食物变质,淡水存放的时间久了也会腐臭。饼干和糕饼也有吃完的时候,有的船员就开始吃帆索的包皮,先放在海水里浸泡四五天,然后再煮着吃。也有船员吃锯末。这个时候如果能够在船舱里抓到一只老鼠,那绝对是珍馐美味,大家会争着吃。

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正是在这种食物难以储存和缺少的情况下,很多出海的船员都会得坏血病。坏血病是由于食物中缺乏维生素C。从15世纪一直到16世纪,船上没有办法长期保持新鲜食物,坏血病就难以避免。这种病使牙龈发黑肿胀,牙齿脱落,骨节无力,慢慢的人便难以站立。坏血病是大批海员死亡的主要原因。

他开创了在新大陆开发和殖民的新纪元。当时欧洲人口正在膨胀,有了这一发现,欧洲人就有了可以定居的两个新大陆,就有了能使欧洲经济发生改观的矿藏资源和原材料。

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这一发现,导致了美国印地安人文明的毁灭。从长远的观点来看,还致使西半球上出现了一些新的国家。这些国家与曾在该地区定居的各个印地安部落截然不同,他们极大地影响着旧大陆的各个国家。他使海外贸易的路线由地中海转移到大西洋沿岸。从那以后,西方终于走出了中世纪的黑暗,开始以不可阻挡之势崛起于世界,并在之后的几个世纪中,成就海上霸业。一种全新的工业文明成为世界经济发展的主流。

麦哲伦环球航行的时候,在横穿太平洋时,就有十九个船员因为坏血病而死亡。

哥伦布为了寻找中国和印度,无意中到达了美洲,因而在全世界赢得了“哥伦布发现新大陆”的荣誉。但有几个不迷信传统见解的学者,他们通过仔细的研究和考证,认为早在2万年以前,生活在我国华北地区的先民,通过封冻的白令海峡,就到达过美洲。

蒸汽机和贸易就是最厉害的武器

到十八世纪中后期,欧洲人的脚步触及到了地球上任何一个大洲。这时候海洋霸主的金交椅,也从西班牙人的屁股下,挪到了英国人的屁股底下。英国的航海家库克船长也再次正式确定了澳大利亚是一块独立的大陆。虽然欧洲人以走遍世界各地自豪,但航海途中,该吃饼干还得吃吃饼干,缺少食物的时候还会缺少,死亡依旧如影随形。

西方殖民者自19世纪大规模涌向中国,英国是其中之一,他们发动了第一次鸦片战争,并且第一次迫使我们签署了丧权辱国的条约。

英国人驾驶舰船,侵入广州湾的时候,他们船上吃饼干的局面还没得到改观,但死亡率相比从前,却大大减少了。

首先,蒸汽机作为船的动力,使得舰船在大洋中航行的时间缩短,能够尽快靠近陆地补充淡水和食物。这一方面最好的佐证是,鸦片战争的时候,虽然英国舰队能够迅速从印度赶来,但由于林则徐封锁广州湾各个港口,使得英国舰队难以靠近岸边做补给,这促使他们做出速战的决定,而不是跟清政府长时间的扯皮。

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他们成功侵占了香港,就是因为这里是一个优良的补给站,能够给他们远洋的航船,补充食物。类似的城市还有新加坡、达卡等地。

其次,西欧的殖民地在19世纪已经遍布世界,加上他们的航船速度提升,所以他们能够迅速并且随时在各地做补给。千万不要小看这一点,有一个掌控在自己手里的补给站,就能畅行天下无阻拦。想当初麦哲伦还有库克船长,就是因为在陌生的地域补给,不熟悉当地情况,而被人杀死的。

最后一点也至关重要,欧洲人殖民世界,除了直接的入侵掌控,还有贸易手段。库克船长在每次出海的时候,船上会储备大批的布匹和钉子,干嘛用呢,以后用来做贸易,换取淡水、蔬菜还有食物。

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鸦片战争的时候,虽然清政府封锁了港口,以防英国舰船上岸做补给,但还是有不少当地百姓,跟他们做私底下的交易。至于广州商行的商人,更是再跟英国人的生意中,尝到了巨大的甜头。可见,贸易远比枪炮厉害。

然而,吃是人们的基础需求,也是其他需求的延伸。吃着饼干的英国人远涉重洋来到东方,做完补给,吃上了东方的鱼肉菜蔬和粮食,打起中国人来,更是精神百倍。

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